- 8 février 2010: Légumes « bio » cherchent nouveaux amateurs

Au Mans
L’Amap des croqueurs de légumes, ce sont d’abord des légumes mais aussi la possibilité d’acheter du pain bio fabriqué par Boris, boulanger du Chêne Siffleur.

« Les croqueurs de légumes », association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) recrutent.Une réunion d’information se tient jeudi à la librairie Thuard. Amateurs de légumes bio et partisans d’une consommation de produits locaux de saison, « Les croqueurs de légumes » vous attendent de pied ferme.

Après un an et demi d’existence, cette association pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) lance une campagne de recrutement de nouveaux adhérents pour sa saison 2010-2011 qui débute en mars.

L’Amap, kezako ? C’est un ensemble de personnes qui passent un contrat annuel avec un agriculteur du coin : ils lui garantissent l’achat de sa production à l’avance et le maraîcher s’engage à produire sans produits chimiques. Les adhérents sont chargés d’organiser la distribution des produits et leur répartition. Ils sont solidaires des aléas de production auxquels les maraîchers pourraient être confrontés.

Trente places disponibles

Chez « Les croqueurs de légumes », la distribution se fait le jeudi soir, de 19 h à 19 h 40, dans le parking en sous-sol de la librairie Thuard qui donne dans la rue des Ursulines. À tour de rôle, les adhérents sont de permanence environ une fois tous les trois mois pour constituer les paniers (il en existe des petits de 4 kg et des plus grands de 6 kg).

Autre impératif lié au fonctionnement de l’Amap : les adhérents s’engagent à venir passer une journée, au moins deux fois dans l’année, chez les producteurs pour les aider dans leurs travaux agricoles. Pour ce groupe du jeudi soir, une trentaine de places sont encore disponibles. En plus des légumes hebdomadaires, les adhérents profitent également de la présence de Boris, boulanger-bio du Chêne-Siffleur. À la belle saison, il y a aussi la présence d’une productrice de fromage de chèvre, parfois d’une.

En cas « d’embouteillages », les maraîchers, Damien Fihey et Isabelle Péry, veulent également lancer une deuxième Amap au Mans. Dans ce cas, la distribution se ferait le lundi soir au même endroit.

Jeudi 4 février, à 20 h 30, réunion d’information à la librairie Thuard. Il est aussi possible de venir le jeudi soir, entre 19 h et 19 h 30, à la distribution hebdomadaire qui se tient dans le sous-sol de la librairie qui donne rue des Ursulines.

Adresse internet de l’Amap des croqueurs de légumes :

croqueursdelegumes.free.fr

Source :Ouest France